1 Zitrone
1 Orange
4 Blätter Gelantine
Zucker
Citrus Fresh Öl
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Presse je 1ne Zitrone und Orange aus rasple die Schale ab und gebe 3-5 Tropfen Citrus Fresh Öl dazu. Weiche zuvor 4 Blätter Gelatine ein. Nun erhitze das ganze mit einem gestrichen EL Puderzucker auf 45 Grad und fülle es anschließend in kleine Silikon Formen.
Danach für 1 Stunde in den Tiefkühler das die Gelatine ihre Wirkung hat danach aus den Formen geben und bei Zimmertemperatur genießen.
Im Dezember 1977 wurde ich in Graz geboren, meine Familie stammt aus Anger bei Weiz und Graz, wo ich auch die meiste Zeit meiner Kindheit verbrachte.
Nach meinem Schulabschluss lernte ich den Beruf meines Vaters, Fleischer, wo ich dann auch die Gesellen- und Meister Prüfung positiv absolvierte. Nach vielen beruflichen Erfolgen und Erfahrungen hatte ich im Frühjahr 2003 einen Snowboardunfall mit der folge Querschnittlähmung/Rollstuhl, der mir neue Chancen und Erfahrungen für mein Leben brachte. Nun ist die Zeit gekommen, wieder AUF ZU STEHEN.
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