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Rezept

Grillsalat mit Wolfsbeeren

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Zutaten

  • 1 Gurke
  • 2 Zucchini ( in streifen Reiben)
  • 3 – 4 EL kalt gepresstes Olivenöl
  • 2 – 3 EL Balsamico-Essig
  • Eine Hand voll Kräuter und Blüten aus dem Garten (gehackt)
  • 1 Tropfen Basil-Öl
  • 1 Tropfen Oregano-Öl
  • 1 EL Agave

Kochzeit

10
Minuten

Verwendete YL Produkte:

Oregano Plus Öl 5ml
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Ningxia Wolfsbeeren (Getrocknet) 453g
49.21
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Basilikum Plus Öl (Basil) 5ml
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Zubereitung:

Das Ganze liebevoll abmachen und mit Ningxia Wolfsbeeren dekorieren.

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Der Autor

Unser Berater: Rene Leitner

Im Dezember 1977 wurde ich in Graz geboren, meine Familie stammt aus Anger bei Weiz und Graz, wo ich auch die meiste Zeit meiner Kindheit verbrachte.

Nach meinem Schulabschluss lernte ich den Beruf meines Vaters, Fleischer, wo ich dann auch die Gesellen- und Meister Prüfung positiv absolvierte. Nach vielen beruflichen Erfolgen und Erfahrungen hatte ich im Frühjahr 2003 einen Snowboardunfall mit der folge Querschnittlähmung/Rollstuhl, der mir neue Chancen und Erfahrungen für mein Leben brachte. Nun ist die Zeit gekommen, wieder AUF ZU STEHEN.

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