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Rezept

Einfaches Kirsch-Kokos Tiramisu

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Zutaten

Zutaten

  • 250g Lebkuchen
  • 300g Kirschkompott
  • 500g Kokosjoghurt
  • 4 Tropfen Orange+
  • 1 Tropfen Cinnamon Bark+
  • 2 Esslöffel Kokosraspeln/Mandelflakes
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 4 Dessertschälchen

Kochzeit

20
Minuten

Eine Dinnerparty ist einfacher mit diesem schnellen italienischen Dessert. Genieße jeden Löffel und lasse es Dir auf der Zunge zergehen.

Zutaten

  • 250g Lebkuchen
  • 300g Kirschkompott
  • 500g Kokosjoghurt
  • 4 Tropfen Orange+
  • 1 Tropfen Cinnamon Bark+
  • 2 Esslöffel Kokosraspeln/Mandelflakes
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 4 Dessertschälchen

Anleitung

Den Lebkuchen fein zerbröseln und etwas Saft aus dem Kirschkompott dazugeben, bis alles eine teigige Konsistenz hat.

Die Mischung vierteln und als erste Schicht in die Dessertschälchen geben.

1 Tropfen Cinnamon Bark+ und 4 Tropfen Orange+ zum Kokosjoghurt geben und das Kompott und den Joghurt in die Schälchen schichten. Mit Kokosraspeln, Mandelflakes und Kakaopuder wie gewüscht dekorieren.

Der Autor

Unser Berater: Rene Leitner

Im Dezember 1977 wurde ich in Graz geboren, meine Familie stammt aus Anger bei Weiz und Graz, wo ich auch die meiste Zeit meiner Kindheit verbrachte.

Nach meinem Schulabschluss lernte ich den Beruf meines Vaters, Fleischer, wo ich dann auch die Gesellen- und Meister Prüfung positiv absolvierte. Nach vielen beruflichen Erfolgen und Erfahrungen hatte ich im Frühjahr 2003 einen Snowboardunfall mit der folge Querschnittlähmung/Rollstuhl, der mir neue Chancen und Erfahrungen für mein Leben brachte. Nun ist die Zeit gekommen, wieder AUF ZU STEHEN.

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